LA SETTIMANA DEL RAGÙ: 7 GIORNI, 70 RISTORANTI PER GUSTARE OTTIMO RAGÙ DELLA TRADIZIONE NAPOLETANA

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Fino al 10 febbraio settanta ristoranti inseriranno nel menù il piatto più amato dai napoletani: il ragù!

Torna Ragù7su7, uno degli eventi più attesi dell’anno: la settimana del ragù, piatto tipico della tradizione partenopea, amatissimo anche da chi napoletano non è.

Per ben sette giorni, fino al 10 febbraio, in settanta tra i ristoranti più buoni di tutta la Campania si potrà gustare ragù in tutte le sue varianti.

L’evento organizzato da My Social Recipe insieme a Luciano Pignataro wineblog celebra la bontà di una ricetta tradizionale, che si fa risalire addirittura al 1300.

La leggenda narra infatti che una donna, nell’ultimo tentativo di risvegliare l’amore del marito, decise di preparare il suo piatto preferito: i maccheroni. Grazie all’aiuto della divina provvidenza i maccheroni si tinsero di rosso e il piatto fu talmente apprezzato dall’uomo da far riscoprire in lui l’amore per la moglie e per il figlio Raù, da cui deriva il nome della ricetta partenopea.

INFORMAZIONI UTILI

Quando: fino al 10 febbraio 2019

Ristoranti aderenti all’iniziativa:

7b Restaurant, Via Alexander Fleming 26, Frattamaggiore

A Taverna do’ re, Piazza Municipio Fondo Supportico di Separazione 2/3, Napoli

Alba,Piazza Immacolata 14, Napoli

Annarè, Piazza del Gesù Nuovo 31/32/33, Napoli

Antica Osteria Frangiosa,Via Ocone 14, Ponte (BN)

Antica Trattoria Innarone, Via San Pietro ad Montes 11, Casolla (CE)

Bellini Ristorante Pizzeria, Via Costantinopoli 79/80, Napoli (NA)

Carmnella, Via Cristoforo Marino 22-23, Napoli

Ciro a Santa Brigida, Via Santa Brigida 71/73, Napoli

Da Donato, Via Silvio Spaventa 41, Napoli

Da Ettore, Via Santa Lucia 18, Napoli

Dionisio Ristorante,Via Masseriola 11, Ceppaloni (BN)

Donnaromita, Via Donnaromita 14, Napoli

Gorizia 1916, Via Gianlorenzo Bernini 29/31, Napoli

Gourmeet, Via Alabardieri 8, Napoli

Grumè, Via San Domenico 65, Grumo Nevano (NA)

Hostaria dalle sorelle 1910,Via Benedetto Cairoli 1 Napoli

Hostaria la Campanella, Via Lanzieri 39, Napoli

Hostaria La Campanella, Via Marchese Campodisola 18/20, Napoli

Hosteria Toledo,Vico Giardinetto78, Napoli

I sapori di Parthenope, Piazza Garibaldi 97-98, Napoli

Ieri, oggi, domani, Via Nazionale 6

Il Basilico, Via Santa Lucia 112, Napoli

Il Comandante, Via Cristoforo Colombo 45, Napoli

Il Macello, Via Vittoria Colonna 10, Napoli

Il Ristorantino dell’Avvocato, Via Santa Lucia 115, Napoli

L’Ebbrezza di Noè, Vico Vetriera Chiaia 8B-9

L’Europeo di Mattozzi, Via Marchese Campodisola 4, Napoli

La Bettola del gusto, Via Sacra 50, Pompei (NA)

La buca dei ladroni, Corso Capone 1, Arpaise (BN)

La cantina di Triunfo, Via Riviera di Chiaia 64, Napoli

La casa di Ninetta, via Tommaseo 11-12, Napoli

La Catagna, Via Pennata 50, Bacoli (NA)

La Corte dei Filangieri, Via Fontanelle 4, Candida (AV)

La stanza del Gusto, Via Costantinopoli 100, Napoli

La taverna del buongustaio,Via Basilio Puoti 8, Napoli

La tavernetta, Via Loggia di Genova 13/15, Napoli

La via delle taverne,Via Momsen 11/13, Atripalda (AV)

Le due palme, Via Agnano Astroni 30, Napoli

Le figlie di Iorio, Via Conte Olivares 73, Napoli

Leon d’oro, Piazza Dante 48, Napoli

Locanda ‘ntretella, Salita S. Anna di Palazzo 25, Napoli

Locanda del cerriglio, Via del Cerriglio 3, Napoli

Locanda della Luna, Piazza Bocchini trav. Via delle Oche 7, San Giorgio del Sannio (BN)

Locanda Radici, SP 21, St. P.le Frasso Solopaca (Contrada San Vincenzo), Melizzano BN

Macelleria Hamburgheria da Gigione, Via Roma 307, Pomigliano d’Arco (NA)

Mimì alla ferrovia, Via Alfonso D’Aragona 19/21, Napoli

Novenoveuno 991, Via Aniello Falcone 1,Napoli

O’ pazz, Via Discesa Coroglio 79, Napoli

Osteria da Tonino, Via S. Teresa a Chiaia 47, Napoli

Osteria la chitarra, Rampe S. Giovanni Maggiore 1, Napoli

Osteria Nunziatina, Via Generale Alberto Pollio 14, Caserta

Osteria Vincanto, Via Roma 29, Montemarano (AV)

Palazzo Petrucci, Via Posillipo 16, Napoli

Pizzeria nonna Mà, Via Biancardi 47, Frattamaggiore (NA)

Pompei centrale, Piazza 28°Marzo 10 int. Parcheggio ferrovia dello stato di Pompei

Restaqmme, Via Lucilio 11, Napoli

Ristorante al 53, Piazza Dante 53, Napoli

Ristorante Cordella, Corso Umberto I 7/9/11, Portici

Ristorante Pizzeria Ciro, Centro Direzionale Is. G1, Napoli

Ristorante Pizzeria Franco, Corso Arnaldo Lucci 195/197, Napoli

Rossopomodoro, Via Partenope 11, Napoli

Salotto Nunziata, Via Giovanni Bausan 41, Napoli

Sartù, Via San Gennaro al Vomero 13, Napoli

Totò Sapore, Via Gramsci 18b, Napoli

Trattoria Pizza & Fritti Sapori di Napoli, Via Nazionale delle Puglie 365, Nola (NA)

Trattoria a Chiaia, Via Vetriera 13, Napoli

Trattoria Pizzeria o’ curniciello, Calata Ponte di Casanova 19/21, Napoli

Tripparia Osteria, Via Francesco Fracanzano 9b, Napoli

Umberto, Via Alabardieri 30, Napoli

Veritas, Corso Vittorio Emanuele 141, Napoli

Zì Teresa, Borgo Marinaro 1, Napoli